能源物联网通过以下方式实现能源流向各环节中的互联互通：

泛在连接：利用4G、无线、专网等通信网络，实现广泛的物联互通和各种业务协同。这使得不同设备和系统之间能够进行高效的数据交换和通信。

状态全面感知：通过传感器和智能设备，实时监测和采集能源流向各环节中的数据，如电能、水能、气能等的使用情况和状态信息。

信息高效处理：利用物联网平台和大数据分析技术，对采集到的能源数据进行高效处理和分析，从而实现对能源流向的实时监控和管理。

应用便捷灵活：基于物联网平台，开发各种应用程序和服务，以满足不同行业和场景的能源管理需求，使能源使用更加智能和经济。

通过这些方式，能源物联网实现了能源流向各环节中的互联互通，提升了能源使用的可靠性和安全性，同时促进了能源使用的智能化和经济化。